Outi on toiminut Nurmijärvellä valtuutettuna vuodesta 2001 sekä kunnanhallituksen puheenjohtajana vuodesta 2005. Vuoden 2007 vaaleissa hänet valittiin kansanedustajaksi ja vuodesta 2009 hän on toiminut myös Uudenmaan maakuntahallituksen puheenjohtajana.
